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Rezepte, Ernährung, Speiseplan, Diät

1. Speiseplan * Darstellung von Nährwerten, Zusatzstoffen und kritischen Lebensmitteln, es kann frei gewählt werden ! * Je nach Bedarf können die Preise für die Gerichte im Speiseplan dargestellt werden * Erstellung von Speiseplänen für unterschiedliche Einrichtungen, bzw. Ereignisse * Ausgabe vom Speiseplan in HTML- Datei für Ihre Webseite 2. Mengenermittlung * Berechnung der Planungsmengen über frei gewählte Zeiträume * Übergabe der Mengen in die Einkaufsliste * Mengen können zusätzlich in einer CSV-Datei gespeichert werden und dann anschließend an andere Programme wie z.B. SAP zur weiterverarbeitung übergeben werden 3. Einkaufsliste * Planungsmengen werden der Einkaufsliste übergeben * diese ist frei editierbar, Sie können also Mengen, Bezeichnungen in Abstimmung auf vorhandene Mengen, bzw. Gebindegrößen, Produktmarken frei ändern Funktionsumfang: * Erstellung und Druck von Rezepten (basierend auf dem Bundeslebensmit- telschlüssel) * mg-genaue Berechnung der Zutatenmengen für die einzelnen Rezepte * µg-genaue Berechung der Zutatenbestandteile (z.B. Cholesterin, Vitamin C usw.) für die Zutaten * 28.818 nach dem Bundeslebensmittel schlüssel aufgeschlüsselte Rezepte mit 13.053 Zutaten * Eingabe von Zubereitungstexten * Möglichkeit zur Umrechnung von Rezepten in Zutaten * Möglichkeit zur Übernahme von Zutaten vom Bundeslebensmittelschlüssel in „eigene Zutaten“ * Erstellung von eigenen Einheiten (z.B. Tasse, Esslöffel, Prise) für beliebige Zutaten mit umfangreichen Möglichkeiten zur Erstellung von Umrechnungsvor- schriften * Suchfunktionen für Rezepte und Zutaten * Lieferantenverwaltung * Literaturverwaltung (z.B. Kochbücher) * Terminverwaltung * Kassenbuch * Eingabe und Speicherung eigener Zutaten